CLÍNICA ESPECIALIZADA | CLÍNICA DE GASTROENTEROLOGÍA

Estreñimiento crónico

El estreñimiento es un problema común que afecta a cada vez más personas a causa de una inadecuada alimentación y ejercicio físico insuficiente. Afecta aproximadamente al 20% de la población y es más frecuente en las mujeres.

Normalmente se suele recomendar el aumento de la ingesta de fibra dietética, más verduras, ensaladas, legumbres, fruta, frutos secos, cereales integrales, beber al menos dos litros de líquido al día, ya sea agua, caldos vegetales, zumos de fruta o infusiones, y hacer más ejercicio.

También se debe tener en cuenta la flora del individuo. La mayoría de personas presentan lo que se denomina una flora putrefactiva en lugar de una flora fermentativa, saludable. Esto es consecuencia del consumo abusivo de azúcar refinado y proteína animal, en detrimento de los alimentos que favorecen la flora fermentativa, como son los vegetales, los germinados, los alimentos fermentados, los cereales enteros, las frutas, los frutos secos y las semillas oleaginosas. La calidad y la composición de nuestra flora intestinal dependerá de la elección de los alimentos que constituyan nuestra dieta.

La dieta más saludable para nuestro equilibrio intestinal es la más extendida a lo largo de la historia, mucho antes de la aparición de las sociedades industrializadas: una cantidad generosa de vegetales, hortalizas y raíces, cereales integrales y frutas como fuente de hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales; una pequeña cantidad de proteína procedente de pescados y carnes de calidad, y una pequeña dosis de grasas provenientes de semillas y frutos secos (Clínica de dietètica y nutrición). Si el estreñimiento no mejora con la dieta, hay que consultar al especialista.